上世紀(jì)90年初期，天然木皮剛剛進(jìn)入中國(guó)，要問(wèn)當(dāng)時(shí)賣得最好、市面上最流行的木種是哪個(gè)？

 答案當(dāng)屬“櫸木”。 

 當(dāng)時(shí)天然木皮還不太普及，國(guó)內(nèi)流通的樹(shù)種并不多，但產(chǎn)量多、蒸煮后微微變紅的櫸木就非常符合當(dāng)時(shí)的審美，一出市面迅速得到消費(fèi)者的喜愛(ài)，從而掀起了“全國(guó)一片櫸”的熱潮。 

 可以說(shuō)，櫸木帶領(lǐng)了中國(guó)消費(fèi)者真正認(rèn)識(shí)了天然木皮的美，是中國(guó)木皮市場(chǎng)的“開(kāi)山鼻祖”之一，時(shí)至今日依然是市場(chǎng)占有率非常高的一個(gè)木種。 

 那櫸木到底是一種怎樣的木材？為什么能得到中國(guó)消費(fèi)者的青睞？在裝飾應(yīng)用上有哪些優(yōu)秀的案例？在中國(guó)經(jīng)歷了20多年的風(fēng)雨，櫸木在中國(guó)消費(fèi)者的心中又出現(xiàn)了哪些改變？未來(lái)的趨勢(shì)是如何的？今天，木館長(zhǎng)就跟大家一一解說(shuō)。 

歐洲櫸木品質(zhì)最好，最流行

 櫸木，又稱為山毛櫸，中文學(xué)名是水青岡，英商業(yè)名為Beech，拉丁文為Fagus longipetiolata。 

 櫸木（山毛櫸）廣泛分布在亞洲、歐洲與北美洲，也是溫帶闊葉落葉林的主要構(gòu)成樹(shù)種之一。 

 90年代初期，中國(guó)進(jìn)口的櫸木很多是來(lái)自美國(guó)的，但是美國(guó)櫸木品質(zhì)不夠好，缺陷較多。后來(lái)木皮貿(mào)易商發(fā)現(xiàn)歐洲櫸木木皮表面缺陷很少，板面很干凈，品質(zhì)比美國(guó)櫸木高了不止一個(gè)檔次，所以在90年代中后期我國(guó)就開(kāi)始大量進(jìn)口歐洲櫸木。 

 （美國(guó)櫸木△） 

 （△歐洲櫸木，又稱為歐洲山毛櫸，英文名為European Beech，拉丁學(xué)名為Fagus sylvatica。） 

 歐洲櫸木的木色是典型的奶油色，有時(shí)會(huì)粉紅或褐色。因?yàn)樵驹谂偾星靶枰糁筮^(guò)，所以木皮的顏色會(huì)深一點(diǎn)。這種微紅木色在當(dāng)時(shí)非常符合國(guó)人的審美。 

 櫸木皮紋理端直，肌構(gòu)細(xì)致、均勻，木材光澤度好，寬木射線顯著，在縱切面上尤為顯著；原木鋸開(kāi)后淺色的背景上還常帶有明顯深色的條紋或斑紋，層層疊疊。 

 （煙熏后的櫸木△） 

 微紅的櫸木，千變的木紋，既有大自然的柔和，也有濃厚的中式古典韻味，加上歐洲櫸木供應(yīng)量穩(wěn)定且巨大，品質(zhì)優(yōu)良，很快就打入了中國(guó)木皮市場(chǎng)，從而取代美國(guó)櫸木。 

 櫸木讓天然木皮的美真正走進(jìn)中國(guó)消費(fèi)者的心中，為天然木皮在中國(guó)木皮市場(chǎng)的發(fā)展開(kāi)辟了寬敞大道。所以稱“櫸木”為中國(guó)木皮市場(chǎng)的“開(kāi)山鼻祖”之一也不為過(guò)。 

一場(chǎng)歐洲風(fēng)暴改變櫸木的市場(chǎng)現(xiàn)狀

 櫸木跟隨國(guó)內(nèi)木皮市場(chǎng)的步伐，至今也走過(guò)了20多年，如今櫸木市場(chǎng)發(fā)生了哪些變化呢？ 

 熟悉天然木皮行情的人都知道，現(xiàn)在的櫸木價(jià)格并不高，很多家庭都能承擔(dān)。但是在90年代中期，櫸木的價(jià)格是很高的，要賣到1萬(wàn)多一立方。 

 價(jià)格為什么會(huì)降下來(lái)呢？一個(gè)很重要的原因是，在1999年，一場(chǎng)巨大的風(fēng)暴席卷了歐洲櫸木樹(shù)林，讓許多櫸木都倒下了。國(guó)內(nèi)木皮貿(mào)易商看到櫸木在中國(guó)的銷量這么高，于是就大量進(jìn)口“被風(fēng)暴吹倒的櫸木”，使得國(guó)內(nèi)的櫸木庫(kù)存一下子變得過(guò)高。 

 然而2000年左右已經(jīng)有越來(lái)越多新木種崛起了，消費(fèi)者的審美也是日日新。所以當(dāng)櫸木的需求量逐漸下降，供應(yīng)量又遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于需求量的時(shí)候，櫸木的價(jià)格就降下來(lái)了。 

櫸木無(wú)可比擬的優(yōu)勢(shì)：性價(jià)比高

 但櫸木的價(jià)格下降后，反而突顯了其無(wú)可比擬的優(yōu)勢(shì)——性價(jià)比高。 

 櫸木既有天然樹(shù)木的美觀和氣質(zhì)，也有堅(jiān)固的材質(zhì)，產(chǎn)量穩(wěn)定價(jià)格也實(shí)惠，無(wú)疑是所有熱愛(ài)木質(zhì)風(fēng)格家庭的首選之一。特別適用于生產(chǎn)富于裝飾性的天然木皮和涂裝板，廣泛應(yīng)用于家具、地板、樂(lè)器、膠合板、兒童玩具、體育用品、工具柄等。 

 下面木館長(zhǎng)為大家一些裝飾案例，帶大家感受櫸木的美。 

 櫸木那淡雅的木色紋理，就像是褪去了當(dāng)年的鋒芒，洗盡鉛華后愈加顯得質(zhì)樸放松。 

 自然得體、挺拔秀麗、剛?cè)嵯酀?jì)、洗練中顯出精致，最符合現(xiàn)代人的消費(fèi)理念和對(duì)自然主義的家居追求。

 △櫸木在各種工藝品、裝飾品、家居用品上都應(yīng)用得很多。 

此“櫸”非彼“櫸”

 最后，木館長(zhǎng)要在這里辟謠一下。 

 網(wǎng)絡(luò)上流傳了很多說(shuō)法，表示現(xiàn)在市面上售賣的“櫸木（山毛櫸）”，與明清傳統(tǒng)家具中所用的“櫸木”是同一種。 

 其實(shí)這是錯(cuò)誤的，明清時(shí)期所謂的“無(wú)櫸不成具”中“櫸”，指的是榆科(Ulmaceae)-櫸屬(Zelkova Spach)的櫸木，但在1999年，該種櫸木已被列為國(guó)家二級(jí)重點(diǎn)保護(hù)植物，早已禁止采伐。 

 （明清時(shí)期的櫸木家具△）

 如今市面上流通的“櫸木”，大多是指山毛櫸，來(lái)自山毛櫸科(Fagaceae)-山毛櫸屬(Fagus)。 

 上圖：櫸木的葉子下圖：山毛櫸的葉子 

 所以這兩種“櫸木”完全不是同一個(gè)木種，不能混為一談。而今天，木館長(zhǎng)介紹的就是最常見(jiàn)、極有實(shí)用價(jià)值的山毛櫸。 

小知識(shí)：分清紅櫸與白櫸

 歐洲櫸木分為紅櫸和白櫸。二者烘干前是同一種木材，所不同的是紅櫸在烘干時(shí)有蒸汽熏蒸的工藝，而白櫸沒(méi)有。因此紅櫸英文名稱為STEAMED BEECH(意為‘通過(guò)蒸汽熏蒸的櫸木’)。